"La couleur et le goût"
l'une pour la diversité, l'autre pour le voyage...
Arnaud B.
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Riz Poulet Maffé
sauce tomate condiments pâte d’arachide
Riz Boeuf façon kefta
sauce Djà, réduction tomates crustacés fumés condiments et aromates
Poulet à la sauce citronnée aux oignons
Riz rouge au légumes accompagnements Poulet
Riz rouge au légumes accompagnements Poisson
Riz épinards cuisinés accompagnement Crustacés
Riz Poulet Saucisses Merguez Légumes
Pain Poulet Légumes en sauce
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“Les saveurs de Mamou” le “fait maison” de saveurs intergénérationnelles à partager. Cette cuisine est issue du patrimoine gastronomique international, familial, traditionnel et de création.
Une restauration issue de l’agriculture raisonnée, sans colorants, ni conservateurs qui a pour but de mixer les recettes et ingrédients influençant ma cuisine avec un fil rouge d’origine Béninoise. La volonté de proposer des produits connus et méconnus accompagnés de sauces africaines et de création dans une démarche éco-responsable.
Réservé aux événementiels
(Mariage, séminaire, anniversaire, etc…)