"La couleur et le goût"
l'une pour la diversité, l'autre pour le voyage...
Arnaud B.
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					Riz  Poulet Maffé
sauce tomate condiments pâte d’arachide
			
	
					Riz Boeuf façon kefta
sauce Djà, réduction tomates crustacés fumés condiments et aromates
			
															
															
															
															
	
Poulet à la sauce citronnée aux oignons
	
Riz rouge au légumes accompagnements Poulet
	
Riz rouge au légumes accompagnements Poisson
	
Riz épinards cuisinés accompagnement Crustacés
	
Riz Poulet Saucisses Merguez Légumes
	
Pain Poulet Légumes en sauce
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“Les saveurs de Mamou” le “fait maison” de saveurs intergénérationnelles à partager. Cette cuisine est issue du patrimoine gastronomique international, familial, traditionnel et de création.
Une restauration issue de l’agriculture raisonnée, sans colorants, ni conservateurs qui a pour but de mixer les recettes et ingrédients influençant ma cuisine avec un fil rouge d’origine Béninoise. La volonté de proposer des produits connus et méconnus accompagnés de sauces africaines et de création dans une démarche éco-responsable.
Réservé aux événementiels
(Mariage, séminaire, anniversaire, etc…)