Description
Sauce Maffé – Tomates pâte d’arachide
Sauce Chimichouri – légumes confits
Sauce végétarienne – sauce pimentée douce pour découvrir
Sauce Piment – Pour les aguerris
"La couleur et le goût"
l'une pour la diversité, l'autre pour le voyage...
Arnaud B.
Sauce Maffé – Tomates pâte d’arachide
Sauce Chimichouri – légumes confits
Sauce végétarienne – sauce pimentée douce pour découvrir
Sauce Piment – Pour les aguerris
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“Les saveurs de Mamou” le “fait maison” de saveurs intergénérationnelles à partager. Cette cuisine est issue du patrimoine gastronomique international, familial, traditionnel et de création.
Une restauration issue de l’agriculture raisonnée, sans colorants, ni conservateurs qui a pour but de mixer les recettes et ingrédients influençant ma cuisine avec un fil rouge d’origine Béninoise. La volonté de proposer des produits connus et méconnus accompagnés de sauces africaines et de création dans une démarche éco-responsable.
Réservé aux événementiels
(Mariage, séminaire, anniversaire, etc…)
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